Home
Retete de oaie, pastrama de oaie
De Oaie PDF Imprimare Email
Carne de oaie
Scris de andreibitculescu   
Marţi, 22 Martie 2011 13:24
Carnea de oaie, in ultimul timp, este cea mai cautata pe piata alimentara deoarece continutul de grasime al carnii de oaie este foarte scazut, dar nu numai asta. Carnea este oaie este printre cea mai bogata in vitamine si proteine (carnea de oaie este cea mai bogata in proteine, dar este deosebit de grasa). Carnea de oaie este cautata atat pentru continutul scazut de grasime cat si pentru continutul bogat de proteine, fiind singurul animal de ferma care nu este hranit chimic, oaia prezinta cel mai scazut risc de contaminare cu reziduuri antibiotice.

Precum si celelalte tipuri de carne, carnea de oaie este o sursa excelenta sursa de proteine usor de absorbit, fier si zinc, dar bineinteles si vitamina B. Desi majoritatea persoanelor prefera sa inlocuiasca aceasta carne de oaie cu cea de porc sau vita, din cauza mirosului caracteristic oilor, spun acestia.

Bineinteles, carnea de oaie isi are locul bine meritat pe masa in zilele Sfintelor Pasti, atunci toata lumea (sau o mare parte) consuma aceast tip de carne, anume, carnea de oaie. In timpul acestei mari Sarbatori consumatorii ignora principiile proprii legate de carnea de oaie si o prepara „ca la mama acasa” .

Oaia este un mamifer rumegator, copitat, in cele mai multe cazuri este un animal domestic, crescut in gospodarie. Oaia este cel mai raspandit animal din lume dintre toate animalele domestice. Oaia este crescuta pentru lana, piele, carne si lapte. Oaia domestica este cea mai raspandita specie din genul „Ovis” care descinde foarte probabil din specia „Mufon salbatic” din Sud-Vest-ul Asiei.

 

Sondaje

Cat de des cumperi produse de oaie?
 

Vizitatori Online

Avem 2 vizitatori online

Adauga la retele sociale

Facebook Twitter Digg Delicious Stumbleupon RSS Feed 
Joomla 1.5 Templates by JoomlaShine.com